22 novembre 2006
Bon mercredi
Aujourd'hui, plein de choses faites et à faire.
L'homme est en congés et a emmené sa puce à la rééducation, ce qui m'a permis de gagner 2 heures sur le planning. Les courses sont faites. J'ai préparé un poulet à l'indienne pour ce midi, lancé une brioche aux pépites de chocolat pour le thé avec des amis, préparé une fournée de scones, fait cuire le choux-fleur de ce soir.
En vrac :
Là, je suis un peu débordée, et ça se voit.
Poulet mijoté aux amandes façon Bollyfood, inspiré par Cannelle et Cacao.
Yapluka mettre au four au moment venu. J'ai suivi la recette de Pascale dans son petit livre dont je vous ai déjà parlé :
Grâce à elle, point de pâte trop collante ou trop sèche. Juste perfect !!!
L'instrument du jour, c'est ça :
Quand même plus facile avec ça qu'avec un verre !!!!
27 octobre 2006
En attendant, histoire de patienter
je vous renvoie sur une recette qui a l'air super miam :
chez lorette
25 octobre 2006
Pour Emmanuelle #3
Alors, le réglisse. Mmmmmm. Un goût très subtil qui est très léger mais reste longtemps en bouche. j'ai bien fait de le manger en dernier. Mon préféré avec rose anis.
Le mercredi, c'est...
... patisserie.
Et oui. Que se passe-t-il quand à 15h50, on se rend compte qu'il n'y a plus de biscuits pour le gouter et qu'en plus, Edgar a invité une copine et que du coup, ils ne sont pas deux mais trois ?
Me voilà donc à chercher le super petit livre de Pascale : _cest_moi_qui_lai_fait/
Mais, voilà, il a tellement de succès dans cette maison qu'il a disparu. C'est en effet un des livres préférés de petite louloute.
Catastrophe !!!
Me voilà donc à chercher désespérément une recette de muffins facile. Finalement, je suis allée la chercher chez lorette (qui l'avait elle même prise chez Pascale)et je l'ai légèrement adaptée avec ce que j'ai dans mes placards.
300g de farine autolevante
1 sachet de levure
100g de sucre
150g de chocolat
2 oeufs
75g de beurre fondu
25 cl de lait
J'ai mélangé farine, levure et sucre d'une part. D'autre part, j'ai fait fondre le chocolat et le beurre. Dans un troisième bol, j'ai mélangé les oeufs et le lait. J'ai ensuite mélange les 3. Pascale insiste sur le fait de laisser des grumeaux, c'est meilleur. Hop au four pour 25 minutes à 180°C.
Alors, qu'est ce qu'on dit ?
24 octobre 2006
Message pour Emmanuelle #2
Pistache et Rose pour Guillaume
Rose Anis et Violette Cassis pour moi
Re-mmmiammm
23 octobre 2006
Message pour Emmanuelle #1
MMMMM.... Le chocolat.....
Rien que pour Emmanuelle....
Et voilà, ma belle-soeur est partie à New-York pour 15 jours bosser (hum ??). Mais, avant de partir, elle m'a fait de superbes cadeaux d'anniversaire : une écharpe de Benares, des chaussettes pour trainer à la maison et deux boites.
Une verte et une bleu gris. Les gourmandes, vous voyez de quoi je parle ??
Allez, je ne vous fais plus attendre...
Hop, on ouvre : et voilà...
Je vous laisse deviner les parfums...
Ca va Emma ? Pas trop dur de voir ça ???