15 mai 2009
Panier de légumes #2 : rhubarbe
Outre les blettes, cette semaine il y a aussi de la rhubarbe.
Là, j'avais l'embarras du choix pour les recettes.
Celle de Pascale ou celle de l'Atelier Bio.
J'ai finalement opté pour l'Atelier Bio (recette de la belle au blé dormant comme toutes celles des desserts dans le livre) tout en préparant la rhubarbe comme l'explique Pascale, à savoir épluchée.
Pâte pas maison, et franchement c'est tellement bon que j'ai vraiment regretté d'avoir été fainéante.
A refaire avec une vraie bonne pâte !!
Commentaires
Hummm j'adore, j'ai essayé dernièrement une recette de crumble rhubarbe fraises, un délice!
une de mes tartes préférées....
j'adore la rhubarbe ! merci pour ton com, pas arrivé dans ma BAl mais bien lu !
Ah oui la rubarbe miam! Le livre sur le liberty est super, il y a plein d'idées pour utiliser les chutes.
Ravie que ma recette t'ait plu ! La prochaine fois, n'hésite pas à faire la pâte toi-même, même une pâte toute simple : c'est tellement meilleur !
Miam, sinon autre délice pour les amateurs de rhubarbe :
http://lesrecettesdupanier.spaces.live.com/blog/cns!7988E1EBE11CE936!460.entry
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